西川恵莉華さんという美人パティシエールさんを覚えておいてください

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美人カフェどっとこむ運営のりょうちゃんです。
最近は様々な職種の方がフリーランスとして組織に縛られずに仕事をしています。

 

すごいなーと思い、尊敬しています。特に手に職を持った方は羨ましいです・・・

今回は手に職を持った美人ですよ!

パティシエさんですよ!肩書がオシャレじゃないですか!

しかも美人です!!私服だと何か可愛い女の子にしか見えませんが独立して2年以上のフリーランスの先輩です

 

フリーランスパティシエのエリカさんと
駒沢大学カフェ(疑似)デートを楽しんできました

エリカさんのアトリエがあるという駒沢大学前でこの日は撮影とエリカさんお気に入りのカフェへ。

ていうか、アトリエとか!!オシャレ過ぎる・・・僕の周りでアトリエ持っている人いるかな??

 

あ!!ここでパティシエという仕事について簡単に解説しましょう!

 

パティシエとは

りょうちゃん
パティシエという仕事、て何するんですか??実はよく分かっていません・・・僕のイメージではオシャレなケーキ作っている人ですか?
エリカさん
パティシエとはフランス語で「菓子製造人」という意味です。パティシエとは本来男性の菓子職人という意味なんですね!

私のような女性は本来パティシエールと呼ばれます。

一般的にパティシエは「オシャレなケーキを創り出す」というイメージを持つかもしれません。
実際のパティシエには同じものを同じ味で作り続ける技術と、自分が作りたいお菓子のイメージを実際に形に表現するスキルが求められます。

りょうちゃん
僕も料理男子ですが、同じものを同じ味とか・・・難し過ぎて・・・ああ・・・確かに職人技だ。

 

実はシャイなエリカさん

あまり最近はないのですが、エリカさんは僕からめっちゃこの美人カフェに出てくれ!!とお願いしました。

僕とエリカさんは渋谷でお茶したんですが、とても美人だし、パティシエだからカフェ好きだし、
フリーランスとしてめっちゃ仕事しているし、女性の生き方として最高だ!この媒体にピッタリだ!と思いました。

エリカさん
写真に撮られるとか!!恥ずかしいです。普段はアトリエに籠って仕事しているから何か取材とかも受けていないし・・・
りょうちゃん
めっちゃ美人で性格も可愛いからもっと顔出ししてもいいと思いますよ。

独立して仕事したい!という女性の背中を押しましょう!

という感じでお願いしました。あと少しで僕は渋谷のエクセルシオールカフェで土下座するところでした。

 

BROOKLYN RIBBON FRIES KOMAZAWAへ行きました

http://brooklynribbonfries.com/

駒沢大学駅から徒歩7分くらいの場所にエリカさんおススメのカフェがあります。

暑い日だったので二人でジンジャエールを注文しました。

店内はオシャレでアメリカンスタイルの雰囲気。エリカさんのイメージと少しギャップがありますが
仕事できるバイタリティある女性は好きそうです。

 

せっかくなので駒沢オリンピック公園まで散歩へ行きました

りょうちゃん
ていうか、髪型変えました?
エリカさん
実は最近美容院に行ったんです。結構長いからちょいちょい色を入れたり、手入れしています。髪の毛は結構多いから。

 

後ろ姿がまた可愛い・・・

そんなこんなで、着きました!!公園!!

 

段々カメラには慣れてくれたエリカさん・・・楽しそうです。

エリカさん
緑に囲まれるのいいですね。
人間も自然の一部なので自然のエネルギーを受けると心も体も元気がでます。近所なのでもっと来たいと思います(^^)

仕事忙しそうなので無理しないでくださいね。

 

 

最後にエリカさんからのお知らせ

エリカさん
私はお子さまにも優しい、健康に美味しくお菓子を食べてもらいたいと思い、自然派ヘルシースイーツを作っています。

安心・安全な食材のみ使用し、白砂糖は使いません。
他にはない驚きと感動を与え、また食べたい!と思っていただけるケーキを提供し続けていきたいと思っています。

私の作ったケーキのギャラリーサイト、是非見てもらえると嬉しいです^ ^

インスタグラム!!!マジでカッコいい・・・僕はそっこーでフォローしました。

エリカさんのインスタは自慢したくなりますね!

 

 

優しいエリカさんはこの日、僕を駅のホームまで送ってくれました

是非、またお話しましょーーー(^◇^)

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